これまた久しぶりに濱町に行った。
今回のメニューは、「鮭のちゃんちゃん焼き定食」＋「手造り豆腐」。

うまいっ！
ちゃんちゃん焼きは卓上で焼くので熱々。
鮭はスンゴク脂がのってる逸品。
自分で焼くので焼き具合を見ながら、ちゃんと火は通っているが生ではないギリギリの良い感じで食す。

味噌の味付けもまたよい。
手造り豆腐は、自分でにがりを入れて4〜5分待つとその場で固まる出来立て豆腐。
これまた熱々で良い。

味でいうなら栃木で買った豆腐の方が旨かったが、こちらは何と言っても出来立てと言うのが良い。
やっぱ濱町は良いね。
又来たいものだ。
＃これで、もうちょっと安ければいいのだけど。
＃＃コロワイドに買収された模様。
＃＃この路線が変わらなければいいけど、、、。