じゃんず

人から教えてもらったラーメン屋「和風汁そば じゃんず」。
特製つけそばの太麺を注文。

スープは強烈な魚介系。
でも、口当たりは悪くなく、コクがあって旨い。
麺は、細麺、中太麺、太麺から選べて、今回は自分の好きな太麺を選択。
もっちりした食感がgoodです。
今回は「特製」を注文したので、味玉、シナチク、チャーシューがトッピングされる。
味玉は半熟で、口の中でまったりするのが良い感じ。
シナチクも程よい味加減&食感で麺を盛り立てています。
チャーシューもちゃんとしている。ちと量が少ないけど。
そんなこんなで満足な一杯となりました。

他のメニューに梅汁そばなるモノがある。
これがラーメンの様になり、梅がプラスされるのかー!?
梅が加わると一体どうなるか、今から次回が楽しみだ。

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